我們說(shuō)干泡法要保持桌面干爽，潔具和洗茶產(chǎn)生的廢水又不能往桌面上倒，這時(shí)就需要用到水盂。另外，壺承的設(shè)計(jì)雖然也有盛水的功能，但并不代表可以直接將廢水倒在里面，它只是起到協(xié)助作用，避免茶水不小心倒在桌旗上。不管是濕泡法還是干泡法，只要懂茶藝，都能泡出一壺好茶。就像炒菜做飯，不管你用大鍋炒還是小鍋炒，手藝好就能炒出好菜。
什么是干泡法
干泡法就是不往壺上澆水，廢棄茶水直接傾倒在水盂，所以是一種不需要茶海的泡法。
不見(jiàn)了淋漓水汽，桌面始終清爽整潔，保持茶桌的精美整潔！泡茶時(shí)需要注意力更集中，防止把水弄的到處都是。
相較于“濕泡法”，干泡法更方便也更為雅致，講究的是泡茶時(shí)的心境和意趣。
茶桌可以搭配各式茶席、花插、景玩，融入中國(guó)傳統(tǒng)的清供文化，一段花枝、一畦菖苗、一塊靈石，抑或歷史斑駁的青磚······都是案上風(fēng)物，不僅彰顯個(gè)人的興趣喜好，亦凝結(jié)主人的藝術(shù)品位與素養(yǎng)。
一方茶桌，即可濃縮中國(guó)傳統(tǒng)園林的靈秀雅趣，是立體的畫(huà)、無(wú)聲的詩(shī)，昭示天人合一的民族文化精髓。
這樣的一方茶桌，即是一片心靈的港灣，讓我們感受那份歲月靜好、溫和從容。
由于不澆茶湯，在干泡的過(guò)程中，茶湯通過(guò)紫砂的雙氣孔結(jié)構(gòu)，由內(nèi)到外滋養(yǎng)砂壺，加之日常對(duì)砂壺的凈手把玩等，包漿逐漸產(chǎn)生，砂壺日漸瑩潤(rùn)。這一過(guò)程相較濕泡法，更為緩慢。
